五年制大专爱尔兰留学专升硕可以吗？有什么好的学校推荐？什么专业比较擅长？要求雅思成绩多少？每年的学费多少？

可以的。
先申请硕士预科，之后升硕士。
具体学校，则需要看你具体情况，包括学校、专业、成绩等。
可以转专业申请。一年的总费用约15万人民币。